亀模様の縁起の良い和菓子です。昭和29年、６町村合併による佐倉市誕生を記念して販売された餅入り最中です。佐倉市が亀のように末永く発展しますようにと願いを込めて作られました。菓子博覧会金賞受賞。

むしろの上で干して弱火で焼いたせんべいです。ガリッとした独特の食感がお米のうまさを伝えます。たまにワラが焼け残っていますが、これも味のうちです。片面をワザと生焼けにした製品もあります。

こだわりの生地は何度も何度も試作を繰り返し完成させました。一枚一枚丁寧に手焼きしています。一度、召し上がっていただいた方は、長いファンになってもらっています。今尚、太田堂の人気商品です。

長年、取引のあるメーカーの協力を仰ぎ、「佐倉の駄菓子　今昔」を佐倉七福神めぐりのおみやげ品として確立。特に七種類は一般的に出回っていないものです。しそぱん、鯛あられ、緑松、動物ヨーチ、水玉麦打、フローレット。

甘さをおさえたレーズンがたっぷり！しっとりとしたおいしさと圧倒的なボリュームで、開店以来30年間、当店の人気Ｎｏ．1商品です。

大正8年創業以来、自社工場にて落花生の製造をしております。千葉県で収穫された風味豊かな落花生を伯方の塩で味付けし、遠赤外線焙煎で仕上げました。ほんのり塩を感じる上品な味わいです。

創業明治40年「細谷肉店」の2代目が作った「めんちかつ」で50年以上ご愛顧頂いてきました。豚肉を固まり肉から挽肉にし玉葱を加え、味付けは塩、胡椒だけです。隠し味にカレー粉を少々加えています。小細工を一切せずに素材の美味しさを味わって頂きます。

厳選された豚ロース肉を房総の柚子の香りと八街産のピーナッツでブレンドしたオリジナルの味噌に漬け込んだ神門漬。同封したアルミホイルをフライパンにしき、表面に軽く焦げ目が付く程度炒めて下さい。風味味噌の香りと豚肉の豊かなハーモニーがお楽しみいただけます。

全て国産野菜、千葉産肉を使い、玉ネギのきざみから肉のねりこみ、野菜との合せ、シューマイまきまで手作業で行い、１つ１つまごころを込めて作り上げた極上の一品です。

発売より30年近く変わらぬ人気をいただいているメニューです。茹でたそばに、挽肉・玉葱・干海老等をまぜて油で揚げました。麺つゆでお召し上がり下さい。

創業100年「佐倉茶」小川園の銘茶です。佐倉味見奉行お墨付き品です。明治9年にはニューヨークにも輸出された伝統ある「佐倉茶」は時代の流れと共に品種、製造技術を変え、現在では茶の芯を深く蒸して美味成分を引き出す「深蒸茶」になりました。 また、茶師によるブレンド技術で一段と香りも増して何煎も美味しくいただける銘茶です。

創業明治20年、佐倉の味噌蔵が造る「こうじ味噌」と「味噌漬け」の詰合せです。厳選された原料を使用し、伝統の製法で仕込み、昔ながらの木桶で熟成させました。日本各地より厳選した原料を使用し、４ｔの木桶でじっくり熟成させた長期熟成の赤味噌です。近年、一般的になりつつある培養酵母の添加を一切行わず、昔ながらの味、味噌本来の味を追求しております。伝統を誇る佐倉の味噌は、古き佐倉の味を現代に伝える自然・健康食です。

平成10年に市の特産品として生まれてできたのが「佐倉城」。市内において認知度があり、贈答用品としてよく売れています。原料となる米は地元農家に栽培していただき、良質な地下水によりつくり上げた純米酒。ラベルの「佐倉城」の綺麗な文字は旧佐倉藩主末裔、元佐倉市長「堀田正久氏」の書です。四季を織り込んだ素晴らしい原画は、若手画家「伊藤哲氏」。また、名称「佐倉城」は市民公募によるものです。

地元佐倉で製造している人気のハーブソースです。ハーブソースは厳選された18種類のハーブに新鮮な生野菜とフルーツを混ぜ合わせて二段仕込みで仕上げた濃厚ソースです。酸味を抑えたまろやかな味わいが特徴です。トロリとしたコクのある旨味です。

桐でつくったミニ下駄はポックリや小町など色々な型があり、職人が一足一足ていねいに仕上げています。下駄は左右一対揃って役割をなすことから縁結びや夫婦円満に、玄関に飾ると幸せが足元からやってくるということから家も栄えると言われ、縁起物として大変よろこばれています。