しょうゆの製造工程を、映像や展示で紹介しています。もろみの熟成の変化の観察などをした後は「まめカフェ」で、しょうゆの色・味・香りも体験できます。また売店では、キッコーマンしょうゆを使用した羊羹やカステラ等も販売しています。

明治２７年に開園した清水公園は、桜名所１００選に選定されたほか、関東有数のつつじの名所としても有名。秋にはモミジ・イチョウなどの紅葉も堪能できます。また、フィールドアスレチックやキャンプ場などもあり、幅広い年齢層で楽しめます。

野田市内各地から12基のみこしが一堂に会し、野田のまちなかを練り歩きます。 空き缶を利用した子供みこし。醤油樽を利用した子供みこしを始め、数基の神輿を小学生たちがかついた後に、いよいよ12基の大人みこしが約4時間にわたり市内を練り歩きます。独特の長い2本棒でみこしをかつぎあげ、通称ガンガラといわれる一斗缶を棒で叩き、リズムを取りながら練り歩きます。フィナーレではみこし同士のすれ違いがあり、会場を盛り上げます。